Dependiendo de la enfermedad o padecimiento que se tiene, el ajo debe ser suministrado de diferentes maneras para que sean efectivas las propiedades del ajo.
En algunas culturas el ajo es considerado el rey de los vegetales por sus múltiples cualidades y si hablamos de fruta el limón es el que tiene mas propiedades.
¿Cual es el Nombre Cientifico del Ajo?
Allium Sativum Linnaeus.
Familia: Liliaceae.
Sus primeros usos se inicio como un remedio contra el veneno de alacrán o víbora, llevando una ingesta en gran cantidad, se tienen registros que en la época del renacimiento se utilizo en contra de la peste y el cólera, después continuo su uso hasta llegar a ser el buen condimento en la preparación de alimentos en la gastronomía de todos los países del mundo
En la actualidad tenemos a disposición a todo momento en mercados, cabezas de ajo, pueden durar mucho tiempo a temperatura ambiente sin estropearse, tienen una cubierta vegetal semidura que lo aísla y protege del exterior, esto es una gran ventaja y el porque de su uso constante, ademas de su razonable precio que es asequible.
Ya en la era de la industrialización podemos encontrar envasado:
Ajo en polvo, listo para espolvorear e integrar a marinados
Ajo picado "fresco" listo para consumir y utilizar en preparación de alimentos.
Diente de Ajo pelado.
Ajo troceado congelado.
Pasta de Ajo, todo listo para utilizarse
¿Cuanto tiempo tardan en cultivarse los ajos?
9 meses de cultivo, con Sol, Agua y Temperatura adecuada sera lo necesario.
toda esta informacion esta mas q bien para mantener buena salud
ResponderEliminarsi pero en los comercios publicos como los bare e tabernas no lo hay o no lo hacén, porlomenos én lo kello trabaje o fuy a comer como cliénte
EliminarCuantos tipos de ajos hay en el mercado de frutas y verduras?
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